水果店想要做好“二次營銷”?水果保鮮柜必不可少
肯德冷柜 / 2018-08-02
水果店想要做好“二次營銷”?水果保鮮柜必不可少
做生意都是要通過人流量來吸引顧客，一個冷冷清清的水果店和一個門庭若市的水果店相比，肯定是后者更能讓人有購買欲望。將賣相不佳的水果切好讓顧客試吃，前提是保證口感新鮮度還在，起到一個吸引人流量的作用。
賣水果看似門檻低，實際上有很多的學問。許多
水果店經營不善的很大原因在于水果的損耗率高，保質期短，不加快流通速度，快進快出，很快就會面臨品質下降，產品變質的危險。一旦水果開始腐爛，到那時就是白送都沒人要，如何處理賣不出去的水果，將店里的損失率降到最低，是挽救水果生意的燃眉之急。
水果賣不出去怎么辦？水果店如果能運用好促銷這一利器，銷售至少提升30%,可是很遺憾，很多水果店一直掌握不了精髓，也就不能很好的應用到實踐中去。
水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它是水果零售的專業場所，與水果批發及大型綜合超市的經營特征有所不同。
1、價格優勢、品種豐富
水果超市的出現對街頭傳統的水果店、小攤沖擊會很大，水果超市在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤、水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達好幾十種甚至上百種。
2、購買感覺較好
從環境上說，
水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊能夠吸引人，水果標價牌上標明水果產地，給人公正誠信不欺騙的感覺，使用收銀機和電子秤結賬，不會短斤少兩，配備標有水果店名稱、聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。
3、夠檔次、有品位
年輕人特別是年輕女性大多都會從美容、健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買既不放心又放不下架子，水果超市的出現正好為他們解決了以上問題，下班后還可順路選購，回家馬上就可操作，方便省事又迅速。
4、便利、服務快捷
這些年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，既不愿花太多時間比較和挑選，也不會太計較價錢高低，他們就會覺得是一次滿意的消費。也就是說，消費者在這種消費過程中，便宜、休閑等退居其次，而“便利”成為頭等重要。
通過對競爭對手水果超市的考察以及以往對水果超市的所見所聞，還發現專業化經營、超市化服務、衛生干凈自然清新的店堂水果擺放合理整潔、精致等是水果超市與水果店區別最大的地方。
只要找對方法，沒有賣不出去的水果
做水果生意，一定要分揀掉一部分品質不好口感不佳的水果，這些水果賣不出去是必然的。而有一些因為賣相不好賣不出去的水果就顯得很“冤枉”了，它們口感新鮮度還在，卻無人問津。
賣不出去的水果該如何處理才能降低損失率，說到底就是一個營銷問題，要思考該如何銷售才能讓顧客更好地接受。其次是
水果保鮮柜設備的使用，只有良好的賣相與品質才能提高顧客的購買欲！
購買水果保鮮柜能給水果店帶來什么？
1、提高客單價
一般的時令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進一步提高利潤空間，必須在產品和服務上，提升檔次。特別是進口、高檔水果，就適合在水果保鮮柜進行展示，這類水果，價格高，需求彈性小，相應地利潤空間也就比較高。
2、降低損耗
水果在采摘前后都是活的有機體，其內部進行著呼吸作用。這樣會消耗果實機體。環境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，成熟地越早，貯藏時間越短。
水果的保鮮溫度為0℃～15℃，用水果保鮮柜來貯藏，不僅可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，延長貯藏時間；還可以保留水果原有的色澤、口感。
3、提升店鋪檔次
水果保鮮柜不僅可以增強水果本身的展示效果，同時更能提高店鋪檔次，從而吸引更多消費者前來購買。
上海肯德機電設備有限公司是一家集專業研發、制造及銷售制冷設備的企業。本公司已順利通過ISO9001：2008國際質量體系認證和中國制冷空調設備維修安裝企業資質證書。主要產品有：
冷藏柜、工作臺、三文治工作臺、比薩柜工作臺、抽屜柜、冷藏冷凍柜、玻璃門展示柜、沙拉臺、冰淇淋柜、沙律柜、展示冷凍柜、冷藏工作臺、泡菜柜、自動移門展示柜、壽司柜、
蛋糕柜、超市柜、陳列柜、紅酒柜、鮮花保鮮柜、冷庫工程等系列制冷設備。
肯德冷柜，值得選購。歡迎來電咨詢！
.jpg "水果店想要做好“二次營銷”?水果保鮮柜必不可少")
.jpg "水果店想要做好“二次營銷”?水果保鮮柜必不可少")
.jpg "水果店想要做好“二次營銷”?水果保鮮柜必不可少")
.jpg "水果店想要做好“二次營銷”?水果保鮮柜必不可少")