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　　商用冷柜選購(gòu)指標(biāo)

　　市場(chǎng)上超市都在使用商用冷柜為食物進(jìn)行冷藏與保鮮，為消費(fèi)者提供健康與綠色的食品。超市冷柜怎么樣呢？這就肯德制冷根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際需求來(lái)決定，至于商用冷柜的種類(lèi)，分為多種款式。

　　談起商用冷柜，很多人想到了豐富多樣的零食、飲料、煙酒等等，此外還有一些重要的冷藏設(shè)備，像商用冷柜。要說(shuō)商用冷柜好不好，則需要根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際需要來(lái)判定。夏天高溫天氣來(lái)臨，很多小朋友都愛(ài)喝冰鎮(zhèn)飲料，食用冷凍的冰淇淋等等，對(duì)于能夠生產(chǎn)與制作這些食物的廠家來(lái)說(shuō)，對(duì)商用冷柜的需求很大，此時(shí)冷柜就是生活的必需品。平時(shí)購(gòu)買(mǎi)瓜果蔬菜等，我們都在挑選新鮮的，這些食物不可放在冷凍室中進(jìn)行儲(chǔ)存，只可以放在冷柜中的冷藏室為食物進(jìn)行保鮮，最好放在立式冷柜當(dāng)中。

　　商用好不好需要根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)決定，而產(chǎn)品的種類(lèi)則比較豐富，從冷柜的外觀形式上來(lái)劃分，商用冷柜主要可以分為兩種，一種是立式冷柜，用于存放飲料，一種是臥式冷柜，主要存放雪糕等食物。

　　立式冷柜在超市比較常見(jiàn)，主要是存放飲料等夏季必需品的載體，這種商用冷柜按照制冷方式來(lái)分，又可以分為直冷和風(fēng)冷兩種形式，風(fēng)冷形式的超市冷柜就像我們平時(shí)使用的空調(diào)一樣，是一種冷風(fēng)從風(fēng)道中吹出來(lái)保障冷藏效果的柜體，用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)這種樣式的產(chǎn)品以后直接插電就可以使用，不會(huì)出現(xiàn)不制冷或者凍霜，飲料等放在直冷冷柜中可以達(dá)到降溫冷藏的效果。

　　另外風(fēng)冷商用冷柜外觀使用不銹鋼材料，不易出現(xiàn)變形，經(jīng)久耐用，產(chǎn)品的有效容積大，可以滿(mǎn)足市場(chǎng)居民的需求。直冷冷氣在柜體內(nèi)部可以自由的流動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)冷氣外流的現(xiàn)象，所以制冷效果明顯。不過(guò)壓縮機(jī)工作壓力大，需要工作時(shí)間長(zhǎng)，所以耗電量比較多。

　　商用冷柜制冷原理主要是壓縮機(jī)和冷凝器共同作用將冷氣排出，達(dá)到冷藏的效果，這種制冷方式如同冰箱一樣，比較省電。不過(guò)這種冷柜也有一定的缺陷，比如冷柜的制冷速度慢，產(chǎn)品需要運(yùn)行一段時(shí)間才可以達(dá)到箱體實(shí)際需要的溫度，另外還需要手動(dòng)除霜。

　　對(duì)于超市、便利店等需要為食物進(jìn)行冷藏或者保鮮的商家來(lái)說(shuō)，對(duì)商用冷柜的需求時(shí)與日俱增的，而且便利店冷柜的可以分為多種類(lèi)型，商家在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，則需要根據(jù)自己的需求來(lái)選擇。

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