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 　上海的天氣可謂是變幻莫測，是那種可以今天大太陽，明天就大暴雨的地方。在這樣不知不覺的變化中，昨天已經是立冬的，然而上海的天氣還是不溫不火，但我們也已經能夠感覺到絲絲寒冷了，冬天的到來，很多消費者會選擇把自己的超市保鮮柜擱到一邊去，上海為了省電直接把超市保鮮柜斷電，其實這樣的做法是不正確的。

1、關于超市保鮮柜是否應該停止運作

　　冬天停用超市保鮮柜會降抵其壽命，首先是它的內膽在斷電后更容易老化，而且停機不用會導致柜內久置不用的氟利昂直接腐蝕管道，出現展示柜內漏，造成展示柜損壞。

2、定期檢查超市保鮮柜的壓縮機和冷凝器

壓縮機和冷凝器是制冷設備的心臟部件，布滿灰塵會使其散熱效果減弱，使用壽命也會縮短。

3、超市保鮮柜內存放的食物最好用保鮮袋或保鮮膜裝好

　　保鮮袋或保鮮膜可以保持食品的水分，減少柜內結霜，防止食物串味。

4、超市保鮮柜定期除霜

   超市展示柜長時間使用后，其霜層會越來越厚，制冷效果也會越來越差。

　　超市保鮮柜的保養是很重要的工作，不能因為冬天就忽略了對展示柜的保養。上海肯德機電設備有限公司為客戶提供最專業的制冷設備，主要是產品有：商用冷柜、超市風幕柜、水果保鮮柜、蛋糕展示柜、冷藏展示柜、點菜柜、冷鮮肉柜、便利店冷柜、紅酒柜、不銹鋼工作臺、制冰機、冷庫工程等系列制冷設備。