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一般大多數人會把買來的水果放進水果保鮮柜內，在清洗的時候往往會忽略一些細節，有的人認為隨便用清水沖洗一下就可以了，這種方法是不正確的。下面肯德冷柜小編告訴大家一些蔬菜水果商的一些農藥成分的方法：

首先用清水浸泡反復清洗，水果洗后盡量削皮使用，現在市場上的水果和蔬菜都會使用農藥噴灑表面。而夏季時令果蔬里，桃子、葡萄、棗等水果及菠菜、韭菜、小白菜等蔬菜，其表面的農藥殘留較之其他品種要多，并且很難清除。對此，中醫建議，從市場上購回的果蔬，對于殘留物易于附著在表面的蔬菜，如白菜、菠菜等，可以用清水浸泡反復清洗對于不怕燙的蔬菜，如西紅柿、辣椒、豆角等，可在下鍋前用開水燙一下。對于可以削皮的蔬菜，如蘿卜、洋蔥、冬瓜等可先削皮再用清水沖洗。水果最好也是先洗凈后再削皮使用。

其次，對于不能削皮的果蔬要在吃之前清潔手。人們常說的病從口入，也有手上的細菌吃進肚子里的情況。所以這個也要預防。

最后，食物中毒應及時就醫。如果飯后會出現輕微的頭暈、惡心、口渴等癥狀，很有可能就是食物中毒。一旦出現疑似食物中毒的情況，最好及時就醫。