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　　不銹鋼冷藏展示柜的使用方法：

新購買或搬運后的不銹鋼冷藏展示柜，應靜置2至6小時后再開機。

使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。

停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

不銹鋼冷藏展示柜應放在平坦地面上，放置不銹鋼冷藏展示柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

不銹鋼冷藏展示柜使用時，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風冷)不銹鋼冷藏展示柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式不銹鋼冷藏展示柜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。

不銹鋼冷藏展示柜的日常維護：

1、定期清掃壓縮機和冷凝器。

2、不銹鋼冷藏展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。當風幕柜出現問題時，我們也應了解應對措施。

3、定期對不銹鋼冷藏展示柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗不銹鋼冷藏展示柜。

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