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冷柜排列柜方式很多，很難精確地分類總結(jié)，上面次要從運(yùn)用量度、制冷零碎安排、形狀構(gòu)造等范圍對(duì)于排列冷柜加以辨別.

按運(yùn)用量度停止總結(jié)

冷藏型排列柜，次要用來(lái)儲(chǔ)藏排列水果、蔬菜、肉品、鮮魚(yú)、精肉、乳酪等，其外部氣氛量度為-6℃之上。

冷凍型排列柜，用來(lái)儲(chǔ)藏排列冰激凌、凍魚(yú)、凍肉、速凍蒸餃等冷凍藥品，其外部氣氛量度為-6℃以次。

冷藏冷凍型排列柜(也稱雙溫型)，兼有冷藏柜、冷凍柜的性能，能夠儲(chǔ)藏沒(méi)有同種類的藥品。

溫型排列柜，用來(lái)儲(chǔ)藏排列各族煙火，如用來(lái)快餐館，其外部氣氛量度為35℃之上。

非冷型排列柜，無(wú)制冷、制零碎，柜溫畸形，次要與其余柜聯(lián)接時(shí)起粉飾作用。

按制冷量安排形式總結(jié)

內(nèi)藏式排列柜，其制冷機(jī)組與柜體做出一體(正常制冷機(jī)組置于柜體底部)，冷凝器靠店內(nèi)氣氛結(jié)冰，這會(huì)增大商店空調(diào)機(jī)零碎的冷載荷，且樂(lè)音較大，但其構(gòu)造松散、安排靈敏，它可依據(jù)店鏡的運(yùn)用請(qǐng)求置于沒(méi)有同地位，便于促銷，便于安放。內(nèi)藏式排列柜適宜于中、中型便捷店和小范圍改造或者擴(kuò)編的商店運(yùn)用。

分體式排列柜，其制冷緊縮機(jī)、冷凝器和電控箱離開(kāi)安裝，能夠?qū)⒕o縮機(jī)、電控柜放正在機(jī)房?jī)?nèi)，冷凝器放正在露天透風(fēng)優(yōu)良的中央，也能夠?qū)⒕o縮機(jī)、冷凝器均置于露天透風(fēng)優(yōu)良的中央，如懸掛正在超市的隔墻上，就像分體式空調(diào)一樣，因?yàn)闃?lè)音低，冷凝器散對(duì)于店內(nèi)條件反應(yīng)小，無(wú)助于于創(chuàng)舉一度優(yōu)良的購(gòu)物條件。分體式排列柜能夠是一臺(tái)排列冷柜用一臺(tái)緊縮機(jī)和冷凝器，能夠多少臺(tái)柜共用一臺(tái)緊縮機(jī)和冷凝器，并且緊縮機(jī)能夠是單機(jī)頭的(中、中型商店)，也能夠是多機(jī)頭的(重型商店用)。但其功能是非與動(dòng)土品質(zhì)親密有關(guān)，并且未經(jīng)定位，再要挪動(dòng)就很艱難。因?yàn)樗绕鋵?shí)用于重型超市運(yùn)用。

按柜體排列位置構(gòu)造總結(jié)

閉式排列柜，其四處開(kāi)啟，但有多層玻璃做出門或者蓋，供展現(xiàn)藥品或者顧客拿取藥品之用。閉式排列柜內(nèi)的物件與外界隔離，冷藏環(huán)境好，適宜于排列對(duì)于儲(chǔ)藏量度環(huán)境請(qǐng)求高，對(duì)于量度穩(wěn)定較遲鈍的藥品，如冰激凌、奶油蛋糕等；也用來(lái)排列對(duì)于寄存條件的保健請(qǐng)求較為嚴(yán)厲的醫(yī)食品。閉式排列柜能耗較低，用來(lái)客流量較小的商店時(shí)，可起到排列和儲(chǔ)藏的雙重作用。

關(guān)閉式排列柜，其取貨位置關(guān)閉，顧客能自正在地接觸或者拿取產(chǎn)品。關(guān)閉式排列柜為顧客需要一度隨便、緊張的購(gòu)物條件，推進(jìn)貨物出售，因?yàn)橛绕溥m宜于客流量較大、顧客屢次取用貨物的重型超市。關(guān)閉式排列柜的關(guān)閉位置正常靠風(fēng)幕將柜內(nèi)藥品與外界隔開(kāi)，風(fēng)幕能夠是一層、二層或者三層，正常而言，風(fēng)幕層越多其保鮮成效越好。因?yàn)轱L(fēng)幕處外界條件氣氛一直地滲入帶進(jìn)量。因而，與閉式排列柜相比，它的能耗較大。

按排列貨物形式總結(jié)

平式排列柜排列，其面與天空平行，柜體低于人體高低，正常從下面取貨。

多段式排列柜，其柜體高于人體高低，后部板上有多層擱架，可增多展現(xiàn)面積，以表現(xiàn)貨物的豐盛感，從后面取貨，正常安排正在湖南冷柜藥品部的兩頭位置。

多島式排列柜，其四處設(shè)圍欄玻璃，顧客沒(méi)有管從那一度地位都能看透柜內(nèi)貨物。并正常做出關(guān)閉式冷柜。