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風幕柜制冷效果的判定,主要是檢查超市風幕柜箱內的溫度。由于風幕柜的制造工藝懇求某些部位沒有蒸發管,該部位就可能不結霜,風幕柜也是正常的。又由于箱內的溫度是逐步的傳送到各個位置的風幕柜工作一段時間后就會抵達平衡狀態,因此結霜的幾不能作為判定風幕柜制冷效果好壞的依據。
要想堅持超市風幕柜的良好性能,風幕柜的頤養也是至關重要的。要經常用溫水擦洗密封條,以延長其壽命以免變形。冷柜上請勿放置較熱的物體。
清潔風幕柜前,要先切斷電源,切忌用有機溶劑等對冷柜有害的物質中止清潔,要用軟棉布蘸少量無腐性洗濯劑的溫水溶液擦洗,清潔后用干布擦干。并且,要經常用軟毛刷肅清冷凝器及緊縮機上的灰塵,以堅持良好的制冷效果。
傳統的觀念以為,超市風幕柜結冰越多,其制冷效果就越好。很多用戶看到冷柜不結霜,以為冷柜制冷效果就不好,以致抱怨自己買的是水貨。他們并不知道,風幕柜內壁上結霜應該是越少越好。箱內放入水份大的食品或開箱次數過多等都能構成風幕柜內結霜過多,風幕柜內部結霜的幾與箱內的濕度的大小有很大關系。霜的傳熱系數較低,假設霜層厚度逾越地10mm,其制冷效果將明顯降落。因此,發現風幕柜內壁霜層厚度將超越10mm時,就應除霜。
所以,正確地運用風幕柜,不只能堅持其良好的性能,抵達食物冷藏的最佳效果,而且還能延長風幕柜的運用壽命。一箭雙雕,何樂而不為呢。