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明朝時期的杭州人高濂《遵生八筏》里對它的描述：“叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀。”
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湯顯祖也在《牡丹亭》花卉名列中提到了一種特殊的“辣椒花”。
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1526年，辣椒傳播到意大利，1548年，辣椒又來到英國。
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清朝文學家蒲松齡的《農經》、園藝學家陳淏子的《花鏡》，都將其歸入到“花譜”中。
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乾隆七年（1742年）刊行的農書《授時通考》中的蔬菜種類就已經有辣椒之名。
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康熙四十年，《廣群芳譜》把辣椒這一物種納入了“蔬譜”之中。
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據康熙六十一年(1722年)編撰的《思州府志》記載：“……藥品：海淑，俗名辣火，土苗用以代鹽。”也就是說貴州苗族以辣椒為藥品，且代鹽巴。
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20世紀70年代，我國植物學家已在云南西雙版納的原始森林中發現野生型極辣的小米椒，從而證明中國也是辣椒的原產地。
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其后，1993年又在湖北神農架地區發現了野生的黃辣椒。
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如今社區居民的購物選擇多樣化，有大型商超，也有電商平臺，但有一種零售的形式是不管什么時候都具備競爭力的，那就是每天優選社區店。 便利店以其深入社區的形式存在在每個小區，街道，學校門口……對居民來說，便利店優勢就是“便利”，尤其是對一些不會網購的老年人和小孩來說更是如此。即使是會網購的人群，在買菜、水果，或者一些生活必需、急需品時也會選擇便利店。在生活節奏飛速發展的今天，電商的時效性已成致命劣勢，所以電商也開始紛紛下線占領便利店這一市場。
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國內生鮮新零售品牌天天果園宣布，將全面升級其線下社區生鮮便利店，同時正式更名為“City Farm好菜集”。目前，City Farm在上海已開設3家店鋪。天天果園透露，5月再會新開5家，20年計劃將在上海中高端社區配套新開20家店，期待通過全新形象與產品服務，成為中國城市中高端社區居民日常消費生鮮食材的首選。
肯德酒柜產品素以工藝精湛，設計獨特、外觀華美、堅實耐用、價值尊貴聞名于業界，受到客戶的青睞和信任。能根據不同酒類保存時需要的溫度、濕度、進行不同的設計，保證了葡萄酒在酒品保存時，實現香醇如初的品質。
上膳源隸屬上海容邦集團，是以有機蔬菜連鎖經營、套餐訂購、產品宅配為一體的放心蔬菜服務中心。位于高港區胡莊鎮高港現代農業產業園區內的泰州高港農場，是上膳源繼昆山周莊農場后的第二大有機農場，總占地面積5000畝，完全采用上膳源自建的種植標準體系——《上膳源有機菜生產標準規范》種植，實現從種植到宅配到家的全程控制。
北京一手店，成立于1995年，經過十幾年的創業發展，至今已發展成為擁有北京、沈陽、哈爾濱、太原、西安五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業。公司秉承"質量為先，信譽至上"的企業宗旨，致力于副食品的研制、開發、生產和銷售。現已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品為主的幾大系列產品，大大豐富了消費者的餐桌，滿足了消費者的飲食和營養需求。一手店對原料供應、生產工藝、運輸銷售的所有環節嚴格把關、全程監控，形成了一套完備、嚴密的保障食品質量和食品安全的管理體系。當然，對食品質量高要求的一手店自然是選擇了同樣對食品保鮮高要求的肯德冷柜。
浙江老娘舅餐飲有限公司（前身為湖州老娘舅餐飲管理有限公司）是一家以“低熱量、無公害、合理營養”健康飲食為經營理念的中式快餐連鎖企業，成立于2000年11月，公司本著“做健康快餐，創民族品牌”的經營宗旨，按照標準化、規范化、工廠化的運作模式發展快餐連鎖餐廳。紹興,無錫、常州、寧波、金華等地發展連鎖餐廳。肯德為老娘舅提供了廚房冷藏柜工作臺等設備。 肯德滿足您的個性化定制需求，完美匹配您的想象，資深服務團隊為您打造最適合的制冷設備方案。
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