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超市冷柜如何冷藏鮮奶：

超市冷柜牛奶保鮮最重要的就是溫度跟保質期了，依據不同的保質期期限放置這樣有利于定期檢查飲料冷躲保鮮情況。通常我們將新鮮的牛奶放置在超市風幕柜中，既可以冷躲保鮮又可以展示給顧客供顧客挑選，拂曉超市風幕柜具有共同的優點：牛奶展示效果好，五面透明玻璃一目了然，使柜內商品展示售賣的效果更佳。準確的融霜自動控制,性能穩定，玻璃表面不凝霜，柜內物品更明白，讓顧客一目了然。有了牛奶保鮮工作還沒有完全做完哦：

1.牛奶應該當即放置在陰涼的當地，最好是放在風幕柜里。

2.不要讓牛奶受曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。

3.牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，避免他種氣味串進牛奶里。

4.牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回本來的瓶子。

5.過冷對飲料亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害，所以超市中最好用超市風幕柜來保管牛奶。

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