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天氣越來越熱！為了讓食物安全過夏，很多人什么東西都喜歡往冰箱放。

但你知道嗎？以下幾種食物其實(shí)不適合放入冰箱。

以下6種食物不建議放冰箱

密封后的綠葉菜

蔬菜帶水存放容易滋生細(xì)菌，尤其是葉類蔬菜生理活性較高，密封太嚴(yán)、水分過多，更

容易腐爛變質(zhì)、掉葉。

建議：先把表面的水風(fēng)干后，再裝進(jìn)專用食品袋放入冰箱。存放前，先把袋子扎幾個(gè)透

氣孔，保證其透氣性良好。

西紅柿、沒熟的水果

在低溫下，西紅柿中與產(chǎn)生芳香物質(zhì)有關(guān)的基因就像被“凍僵”了，導(dǎo)致其風(fēng)味大打折

扣。尚未熟透的水果放入冰箱冷藏，會(huì)因?yàn)榈蜏睾Χ掷m(xù)處于未熟狀態(tài)，就算移至室

溫，也很快會(huì)腐敗。

建議：西紅柿放在常溫下儲(chǔ)存即可。

水果買回家后，要盡早恢復(fù)購(gòu)買時(shí)的狀態(tài)，例如購(gòu)買時(shí)水果是冰的，表示已經(jīng)冷藏過，

買回家后就要盡早放冰箱；如果是在常溫下購(gòu)買的，則要等散熱、成熟了再冷藏。

        裸露的剩飯剩菜、切開的水果

食物之間容易串味，還會(huì)增加細(xì)菌交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。熱的飯菜直接放入冰箱，會(huì)引起水

蒸氣凝結(jié)，促使霉菌生長(zhǎng)，導(dǎo)致冰箱里其他食物發(fā)生霉變。

建議：剩飯剩菜應(yīng)涼透后用保鮮盒、保鮮袋等干凈的容器包好再放冰箱，吃之前一定要

充分加熱。

切開的水果應(yīng)該蓋上干凈的保鮮膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一層切掉。

蜂蜜

蜂蜜放冰箱后，會(huì)加速其糖分結(jié)晶的速度，容易出現(xiàn)沉淀，從而變得很難舀出來，還影

響口味。但需要說明的是，這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，

只是會(huì)影響到口感的均勻程度。

建議：蜂蜜糖濃度很高，滲透壓比較大，自由水分很少，微生物也無法繁殖，常溫下陰

涼處保存即可，無需冷藏。

巧克力

將巧克力放入冰箱后，會(huì)使巧克力表面出現(xiàn)糖霜或因出油而引起反霜現(xiàn)象，同時(shí)口感會(huì)

變得粗糙。

巧克力冷凍或冷藏后取出，表面凝結(jié)的水分有利于細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，可能造成表面發(fā)霉。

建議：巧克力的最佳儲(chǔ)存溫度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱儲(chǔ)存。

粉狀及干制食品

如果密封不嚴(yán)，反而會(huì)使冰箱中的味道和潮氣進(jìn)入食品當(dāng)中，既影響風(fēng)味，又容易發(fā)霉。

拿出時(shí)，由于溫差大，其表面易出現(xiàn)冷凝而變得潮濕，從而更容易變質(zhì)。

建議：這類食品不用放進(jìn)冰箱，放在陰涼干燥處即可。

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上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司是一家集冷庫研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。

公司以專業(yè)建造各類冷庫為主營(yíng)業(yè)務(wù)，可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實(shí)驗(yàn)庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī)療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

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肯德制冷超市冷柜案例——每天遇見你生鮮超市

店內(nèi)采用我司超市冷柜，該風(fēng)幕柜、立式冷藏冷凍柜、鮮肉冷柜均采用流線型金屬邊框鑲嵌，與噴涂鋼板完美結(jié)合，拉出式夜簾，使冷柜性價(jià)比極聚提高，不但美觀、耐用，還節(jié)能省電。 

絕味鴨脖采購(gòu)肯德的熟食展示柜案例

絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制。絕味鴨脖采購(gòu)了肯德的熟食展示柜。 肯德制冷設(shè)備生產(chǎn)的每一道工序均根據(jù)ISO9001質(zhì)量手冊(cè)進(jìn)行管理，精益求精，所有設(shè)備交貨前都經(jīng)過多道嚴(yán)格的檢驗(yàn)測(cè)試程序，質(zhì)量有保障！咨詢熱線：400-820-6368

天天果園選購(gòu)水果保鮮柜案例

天天果園，是一家基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的現(xiàn)代鮮果服務(wù)供應(yīng)商，提供高品質(zhì)鮮果產(chǎn)品和個(gè)性化鮮果服務(wù)。天天果園Fruitday，成立于2009年4月1日，前身為傳統(tǒng)水果商，有30年食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。精選全球鮮果美食，搭建從產(chǎn)地到消費(fèi)者之間的直供平臺(tái)，自建冷庫，冷鏈物流。便利宅送，全年無休。主營(yíng)中高端水果產(chǎn)品，包括進(jìn)口鮮果和國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)鮮果。肯德為天天果園提供了大量的水果保鮮柜。 肯德制冷設(shè)備壓縮機(jī)及名優(yōu)配件進(jìn)口自德國(guó)、日本，自主加工，完美匹配制冷設(shè)備，有效降低損耗，大大延長(zhǎng)使用壽命！咨詢熱線：4008206368

肯德為85度C提供蛋糕展示柜定制

85度C，是一家臺(tái)灣時(shí)尚餐飲公司，主要經(jīng)營(yíng)咖啡和甜點(diǎn)。取名來自“咖啡在攝氏85度（或者85攝氏度）時(shí)喝起來最好喝的意思”，以五星級(jí)的主廚與宴會(huì)指定的頂級(jí)咖啡豆而成立的新形態(tài)創(chuàng)意店，以高雅明亮的店裝搭配簡(jiǎn)介的品牌形象，讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，感動(dòng)您視覺、味覺、嗅覺。肯德為85度C提供蛋糕展示柜定制服務(wù)。 85度C選擇在肯德定制了桌上型制冷展示柜、開放式制冷展示柜、弧形蛋糕制冷展示柜、島型制冷展示柜等多種蛋糕店用展示柜。

肯德為薈選提供超市制冷設(shè)備案例

肯德為薈選提供各種超市制冷設(shè)備，包括水果風(fēng)幕柜、牛奶冷藏柜、飲料展示柜、立式冷凍柜、 鮮肉保鮮柜等產(chǎn)品，使用效果好，保鮮、省電壽命長(zhǎng)。 肯德制冷設(shè)備，可自選款式、顏色和大小，滿足您的個(gè)性化定制需求，完美匹配您的想象。咨詢熱線：400-820-6368

鮮豐水果采購(gòu)肯德的水果風(fēng)幕柜案例

鮮豐水果是杭州群豐果品連鎖有限公司創(chuàng)立，一直以來，始終秉承“新鮮才好吃”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于打造專業(yè)的水果供應(yīng)鏈公司、專業(yè)的水果品牌運(yùn)營(yíng)商。通過肯德提供的水果保鮮柜，保持了其優(yōu)質(zhì)的果品質(zhì)量。如今，鮮豐已與全球38個(gè)水果種植基地深度合作，直接參與基地優(yōu)培、水果優(yōu)選、精細(xì)儲(chǔ)運(yùn)各環(huán)節(jié)。成熟采摘、冷鏈配送，“從枝頭鮮到舌頭”，為消費(fèi)者提供最新鮮、最好吃的全球果品，也離不開肯德冷柜的默默支持。

貝客新語蛋糕展示柜定制案例

肯德為貝客新語提供了飲料展示柜、蛋糕展示柜定制服務(wù)，滿足客戶需求，獲得了客戶高度贊揚(yáng)。 肯德制冷設(shè)備，可自選款式、顏色和大小，滿足您的個(gè)性化定制需求，完美匹配您的想象，咨詢熱線：400-820-6368

肯德制冷超市案例：海上夢(mèng)苑菜場(chǎng)

海上夢(mèng)苑菜場(chǎng)島柜，風(fēng)幕柜，飲料柜均采用肯德冷柜。 2.0版的海上夢(mèng)苑菜場(chǎng)面積300多平方米，采取超市化運(yùn)行，共有酒飲、 日百、 水產(chǎn)、 水果日配、 南北干貨、 蔬菜、 肉類和煙酒等9大類近800個(gè)品種。其中，蔬菜多達(dá)120多個(gè)品種，還設(shè)立了平價(jià)專柜

肯德制冷超市案例：果之滿滿

果之滿滿店內(nèi)冷柜均采用肯德冷柜。果之滿滿是一家以專門向都市白領(lǐng)人士提供鮮榨果蔬汁為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的連鎖企業(yè)。果之滿滿選取新鮮水果榨取，口感清甜，且富含各種維生素，配合各種美味糕點(diǎn)享用，是消費(fèi)者購(gòu)物逛街的休閑場(chǎng)所。

肯德制冷超市案例：卜蜂國(guó)際食材折扣店

卜蜂國(guó)際食材折扣店，店內(nèi)采用我司超市冷柜，風(fēng)幕柜、立式冷藏冷凍柜，飲料柜，島柜等。個(gè)性化定制需求，全銅管，品質(zhì)保障，上門服務(wù)，全國(guó)聯(lián)保。肯德可以根據(jù)客戶提供的尺寸定做水果風(fēng)幕柜、蔬菜保鮮柜、牛奶飲料啤酒柜、超市冷藏展示柜、低溫冷凍柜等內(nèi)外機(jī)可接受超市、便利店、連鎖店、酒店工程定做。

肯德制冷超市案例：每天優(yōu)選社區(qū)店

如今社區(qū)居民的購(gòu)物選擇多樣化，有大型商超，也有電商平臺(tái)，但有一種零售的形式是不管什么時(shí)候都具備競(jìng)爭(zhēng)力的，那就是每天優(yōu)選社區(qū)店。 便利店以其深入社區(qū)的形式存在在每個(gè)小區(qū)，街道，學(xué)校門口……對(duì)居民來說，便利店優(yōu)勢(shì)就是“便利”，尤其是對(duì)一些不會(huì)網(wǎng)購(gòu)的老年人和小孩來說更是如此。即使是會(huì)網(wǎng)購(gòu)的人群，在買菜、水果，或者一些生活必需、急需品時(shí)也會(huì)選擇便利店。在生活節(jié)奏飛速發(fā)展的今天，電商的時(shí)效性已成致命劣勢(shì)，所以電商也開始紛紛下線占領(lǐng)便利店這一市場(chǎng)。

肯德制冷超市案例：好廚易食材便利店

好廚易店，店內(nèi)采用我司超市冷柜，風(fēng)幕柜、立式冷藏冷凍柜，飲料柜，島柜等。個(gè)性化定制需求，全銅管，品質(zhì) 保障，上門服務(wù)，全國(guó)聯(lián)保。

肯德制冷超市案例：好菜集城市超市

國(guó)內(nèi)生鮮新零售品牌天天果園宣布，將全面升級(jí)其線下社區(qū)生鮮便利店，同時(shí)正式更名為“City Farm好菜集”。目前，City Farm在上海已開設(shè)3家店鋪。天天果園透露，5月再會(huì)新開5家，20年計(jì)劃將在上海中高端社區(qū)配套新開20家店，期待通過全新形象與產(chǎn)品服務(wù)，成為中國(guó)城市中高端社區(qū)居民日常消費(fèi)生鮮食材的首選。

肯德制冷酒柜案例——蘇州高端餐廳

肯德酒柜產(chǎn)品素以工藝精湛，設(shè)計(jì)獨(dú)特、外觀華美、堅(jiān)實(shí)耐用、價(jià)值尊貴聞名于業(yè)界，受到客戶的青睞和信任。能根據(jù)不同酒類保存時(shí)需要的溫度、濕度、進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)，保證了葡萄酒在酒品保存時(shí)，實(shí)現(xiàn)香醇如初的品質(zhì)。

上膳源冷柜采購(gòu)案列

上膳源隸屬上海容邦集團(tuán)，是以有機(jī)蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)、套餐訂購(gòu)、產(chǎn)品宅配為一體的放心蔬菜服務(wù)中心。位于高港區(qū)胡莊鎮(zhèn)高港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的泰州高港農(nóng)場(chǎng)，是上膳源繼昆山周莊農(nóng)場(chǎng)后的第二大有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，總占地面積5000畝，完全采用上膳源自建的種植標(biāo)準(zhǔn)體系——《上膳源有機(jī)菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范》種植，實(shí)現(xiàn)從種植到宅配到家的全程控制。

肯德為北京一手店提供熟食柜定制

北京一手店，成立于1995年，經(jīng)過十幾年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，至今已發(fā)展成為擁有北京、沈陽、哈爾濱、太原、西安五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業(yè)。公司秉承"質(zhì)量為先，信譽(yù)至上"的企業(yè)宗旨，致力于副食品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品為主的幾大系列產(chǎn)品，大大豐富了消費(fèi)者的餐桌，滿足了消費(fèi)者的飲食和營(yíng)養(yǎng)需求。一手店對(duì)原料供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸銷售的所有環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)、全程監(jiān)控，形成了一套完備、嚴(yán)密的保障食品質(zhì)量和食品安全的管理體系。當(dāng)然，對(duì)食品質(zhì)量高要求的一手店自然是選擇了同樣對(duì)食品保鮮高要求的肯德冷柜。

肯德為老娘舅提供廚房冷藏柜工作臺(tái)案例

浙江老娘舅餐飲有限公司（前身為湖州老娘舅餐飲管理有限公司）是一家以“低熱量、無公害、合理營(yíng)養(yǎng)”健康飲食為經(jīng)營(yíng)理念的中式快餐連鎖企業(yè)，成立于2000年11月，公司本著“做健康快餐，創(chuàng)民族品牌”的經(jīng)營(yíng)宗旨，按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、工廠化的運(yùn)作模式發(fā)展快餐連鎖餐廳。紹興,無錫、常州、寧波、金華等地發(fā)展連鎖餐廳。肯德為老娘舅提供了廚房冷藏柜工作臺(tái)等設(shè)備。 肯德滿足您的個(gè)性化定制需求，完美匹配您的想象，資深服務(wù)團(tuán)隊(duì)為您打造最適合的制冷設(shè)備方案

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冷柜的溫度要根據(jù)時(shí)節(jié)的改變進(jìn)行調(diào)節(jié)

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在夏季或梅雨季節(jié)時(shí)，開門費(fèi)力故障就會(huì)比較多

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玻璃門冷柜的優(yōu)點(diǎn)

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家里冰箱不夠用，是換冰箱還是買個(gè)小冷柜好呢？